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Cabernet Sauvignon
Proviene dall'area francese della Gironda ed è presente in Italia e nel Veneto dall'Unità d'Italia. E' uno dei gioielli dell'enologia Mondiale. All'esame visivo si presenta di colore rosso rubino intenso con...
Vitigno:
Cabernet Sauvignon. Proviene dall’area Francese della Gironda ed è presente in Italia e nel Veneto dall’Unità d’Italia. E’ uno dei gioielli dell’enologia Mondiale .
Caratteristiche:
colore rosso rubino intenso con riflessi violacei , tende con l’affinamento al granato.
Bouquet e sapore tipico e vinoso, leggermente erbaceo, con in giovinezza sfumature di frutta a bacca rossa in particolare lampone. Affinato si ingentilisce con note floreali di violetta, di frutta a bacca rossa matura , con sentori di tabacco e note tostate.
Abbinamenti Consigliati:
è un classico vino da tutto pasto, sposa gli arrosti, il pollame la cacciagione, i formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio:
18 gradi
