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Chardonnay
Di origine francese, si caratterizza per avere una buona gradazione e un'acidità fissa abbastanza alta, fine , elegante, dal profumo delicato che ricorda la mela golden, la crosta di pane fresco ed i fiori di tuberosa.....
Vitigno:
Chardonnay. Proviene dall’area Francese.
Caratteristiche:
di buona gradazione e di acidità fissa abbastanza alta, fine, elegante, dal profumo delicato che ricorda la mela golden, la crosta di pane fresco e i fiori di tuberosa. Il sapore è composito, ma molto armonioso, ricorda il miele, l'acacia e la liquirizia. E' asciutto snello ed invitante, affinato si evolve in bouquet piacevolissimo in cui si nota evidente l'artemisia.
Abbinamenti Consigliati:
ottimo come aperitivo e fuori pasto, con gli antipasti di verdure o di pesce, con le minestre asciutte e in brodo, i risotti alle erbe ed i piatti di pesce leggero
di buona gradazione e di acidità fissa abbastanza alta, fine, elegante, dal profumo delicato che ricorda la mela golden, la crosta di pane fresco e i fiori di tuberosa. Il sapore è composito, ma molto armonioso, ricorda il miele, l'acacia e la liquirizia. E' asciutto snello ed invitante, affinato si evolve in bouquet piacevolissimo in cui si nota evidente l'artemisia.
Abbinamenti Consigliati:
ottimo come aperitivo e fuori pasto, con gli antipasti di verdure o di pesce, con le minestre asciutte e in brodo, i risotti alle erbe ed i piatti di pesce leggero
Temperatura di servizio:
8 gradi
